Teller statt Tonne
Von Jahresbeginn bis zum 2. Mai, dem Tag der Lebensmittelrettung, werden rechnerisch alle Lebensmittel für den Müll produziert. Und so nehmen 28% der weltweiten Anbaufläche Lebensmittel ein, die es nie auf die Teller der Konsument*innen schaffen. Einer aktuellen Studie zufolge sieht es jedoch noch viel düsterer aus, denn sie kommt zum Schluss, dass doppelt so viele Lebensmittel weggeworfen werden wie bisher angenommen. Klingt erschreckend? Ist es auch! Eine gute Nachricht haben wir jedoch: Mit deinem BioKistl und dem ADAMAH BioHof als Direktvermarkter deiner Wahl leistest du bereits einen größeren Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung und für den Arten- und Klimaschutz, als dir vielleicht bewusst ist.
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Ökologische Gartentipps
Für begeisterte Hobbygärtner*innen, Terrassenheld*innen und Fensterbrettbegrüner*innen haben wir viele Infos, Tipps und Tricks für das ökologische Gärtnern zusammengestellt. Beginnend beim Thema torffreier Erde und Schaffung einer Wohlfühloase für Nützlinge bis hin zum natürlichen Zero-Waste-Düngen und der gefürchteten Braunfäule.
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Willkommen Mai
Endlich sind wir in der wärmeren Jahreszeit angekommen, die uns mit Licht und Wärme umschmeichelt und uns neue Energie schenkt. Der Wonnemonat Mai verwöhnt kulinarisch mit saisonalen Bio-Spezialitäten wie Spargel und Rhabarber. Auch in unserer Bio-Landwirtschaft ist ordentlich etwas los. Es wird gepflegt, gepflanzt und geerntet, um dein BioKistl mit unseren vitamingeladenen Schätzen zu befüllen.
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Jetzt klimaneutral werden!
Im Rahmen unserer Zusammenarbeit mit mindful mission kommt dein BioKistl seit 2016 klimaneutral zu dir nach Hause. Jetzt gehen wir gemeinsam noch einen Schritt weiter, denn auch du kannst klimaneutral werden. Registriere dich bei TeamClimate, werde Teil des ADAMAH Teams, kompensiere deine unvermeidbaren CO2-Emissionen und sieh dir an, was wir gemeinsam als Team bereits für Klima- und Umweltschutz erreichen.
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Gewinnspiel
Angelikas bunte Kräuterwelt
Kräuter, Wildkräuter und essbare Blüten: Köstliche Rezepte und viele Infos aus dem Kräutergarten serviert dir Angelika Ertl, ORF Bio-Gärtnerin und Sachbuchautorin, in ihrem neuem Buch. Bestellen kannst du es hier oder du schickst uns bis 16. Mai eine E-Mail mit dem Betreff „Kräuterwelt“. Mit etwas Glück gewinnst du ein Exemplar dieses tollen Buches.
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Deine Freundeskreis-Vorteile
Als Freundeskreis-Mitglied freust du dich im Mai über den vergünstigten Genusspreis für unser Leinöl und das neue Leinsamenmehl. Das heimische Pflanzenöl mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren pressen wir direkt bei uns am BioHof und veredeln die ballaststoff- und eiweißreichen Pressrückstände zu Bio-Leinsamenmehl.
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Herzliche Grüße aus Glinzendorf,
Familie Zoubek und das ADAMAH BioHof Team
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