Spiral-Nudeln mit Roten Rüben und Sesam
Rezept für: 4 Person(en) , Zubereitungszeit: 30 min| 1 Zwiebel | > | fein hacken und in |
| 2 EL Olivenöl | > | andünsten. |
| 400 g Rote Rüben | > | schälen, klein würfelig schneiden und mitbraten, bis sie weich sind. Mit |
| Salz | > | und |
| Pfeffer | > | würzen und während die Roten Rüben garen, pro Person |
| 125 g Spiralnudeln | > | in |
| Salzwasser | > | nicht zu weich kochen, abseihen und zu den Roten Rüben geben. Kurz durchschwenken und ein paar Minuten weiterbraten. |
| 3 EL Sesam | > | in einer Pfanne trocken rösten und die Nudeln damit bestreuen. |
