Paradeissauce

Aus Ö oder Butter >

und
Mehl >

eine lichte Einbrenn bereiten,
eingekochte Paradeiser >

unter Rühren zugeben, nach Geschmack mit
Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer,
etwas Zucker >

und
Zitronensaft >

würzen.
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