Russische Apfeltorte

200 g Butter,
200 g Dinkelmehl,
1 Pckg. Weinsteinbackpulver,
4 geraspelte Äpfel >

und

½ Tasse Rum >

verrühren und 50 Min. bei 180°C backen! Zum Schluß mit Dinkelstreuseln bestreuen (dazu 5 EL Dinkelmehl und 2 EL Rohrzucker in 100g Butter kurz anrösten)!