Radieschencarpaccio auf Blattsalat
Rezept für: 2 Person(en) , Zubereitungszeit: 15 min| 250 g Sauerrahm | > | mit |
| 1 EL Senf, | ||
| 3 EL Olivenöl, | ||
| 2 EL Weißweinessig, | ||
| 1 zerdrückten Knoblauchzehe | > | und |
| diversen feingehackten, frischen Kräutern | > | vermischen.
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| 1 Salat (Häuptel, Battavia, …) | > | Blätter waschen und anrichten. |
| 1 Bund Radieschen | > | waschen, zerkleinern, auf den grünen Salat geben und die Sauce darüber verteilen. |
