Gurkensalat – Tsatsiki
Rezept für: 2 Person(en) , Zubereitungszeit: 10 min| 250 g Salatgurken | > | schälen, fein raffeln, |
| Salz | > | untermischen und einigen Minuten stehen lassen. |
| 50 ml Joghurt | > | mit |
| 50 ml Sauerrahm | > | glattrühren und |
| 2 Knoblauchzehen | > | dazupressen. Den entstanden Gurkensaft abgießen und die Knoblauch-Sauce mit den Gurken vermischen. Nach Bedarf mit |
| ADAMAH-Kräutersalz | > | abschmecken, |
| evtl. mit Oliven | > | garnieren und mit frischem Weißbrot servieren. |
