Erdbeer-Tiramisu
Rezept für: 4 Person(en) , Zubereitungszeit: 30 min| Von 1 kg Erdbeeren ½ kg | > | beiseite legen und mit |
| 60 g Staubzucker | > | und dem Saft |
| einer Zitrone | > | pürieren. |
| Das andere ½ kg Erdbeeren | > | in Scheiben schneiden und beiseite stellen. |
| 200 g Naturjoghurt | > | sowie |
| 2 EL Rum | > | mit |
| 1 EL Staubzucker | > | schaumig rühren. |
| 200 g Schlagobers | > | aufschlagen und unterheben. |
| 400 g Biskotten | > | in das Erdbeerpüree tunken und abwechselnd mit Mascarpone-Creme und den in Scheiben geschnittenen Erdbeeren einschichten. Tiramisu kalt stellen und mit Erdbeeren und |
| Zitronemelisseblättern | > | garniert servieren. |
