Genuss am Markt

TCM

Wir sind ein BioHof zum Erleben und laden dich auch auf unseren BioMarkständen ein, uns und unsere BioProdukte noch besser kennenzulernen. Plauder mit unseren MarktstandlerInnen über saisonales BioGemüse & BioObst, was sich in der ADAMAH BioLandwirtschaft tut und hol dir Kochinspirationen zu deinen erstandenen Gaumenfreuden. Lerne jetzt auch unsere BioPartnerInnen kennen, verkoste mit ihnen ihre Köstlichkeiten und erfahre mehr über die Menschen hinter unseren BioProdukten.

 

 

Der Olivenladen – Griechische Köstlichkeiten

19. Mai 9 - 18 Uhr & 20. Mai 9 - 12 Uhr

Ina

Dimitris Mamacos gründete bereits in den 60er Jahren mit fünf Enthusiasten eine Vermarktungsschiene für feine griechische Lebensmittel. Seit 1997 vertreibt er auf Wiener Märkten seine Delikatessen. Mittlerweile arbeitet der Olivenladen mit 30 KleinbäuerInnen aus Griechenland zusammen, bezieht aber nur überschaubare Mengen und kann so höchste Qualitätsstandards gewährleisten. Begieb dich mit Dimitris auf eine kulinarische Reise durch Griechenland und verkoste mit ihm seine Köstlichkeiten.

Ort:
ADAMAH BioMarktstand am Vorgartenmarkt
Ennsgasse 8, 1020 Wien

Gustiere schon jetzt im BioSortiment von Dimitris Mamacos

 

 

BioHofkäserei Deutschmann – Rohmilchkäse Spezialitäten

8. September 9 - 18 Uhr

Ina

Auf einem biologisch bewirtschafteten Bauernhof in der Marktgemeinde Frauental, im schönen Schilcherland, etwa 25 Kilometer südwestlich von Graz, liegt die BioHofkäserei von Franz und Gertrud Deutschmann. Auf sorgfältige Weise und im Einklang mit der vielfältigen Natur werden seit 1993 köstliche Rohmilchkäsekreationen hergestellt, die zum kulinarischen Genuss im alten Kellergewölbe zur vollen Reife gebracht werden. Besuch uns am Markt und lass dich von Gertrud mit Kostproben ihrer ganz besonderen Käsespezialitäten verwöhnen.

Ort:
ADAMAH BioMarktstand am Vorgartenmarkt
Ennsgasse 8, 1020 Wien

Gustiere schon jetzt im Käsesortiment von Franz und Gertrud Deutschmann

 

 

Salamitrocknerei Saller – G’schmackiger Rohwurstgenuss

7. Oktober 9 - 13 Uhr

Ina

Die Salamitrocknerei Saller steht für höchste BioRohwurstqualität aus dem Herzen des Mühlviertels. Schon als kleiner Junge interessierte sich Erwin Saller für die Geheimnisse des Metzgerhandwerks. Seine Erfahrung und vor allem seine Leidenschaft zu kompromissloser Qualität lassen Salamispezialitäten entstehen, die einen unverfälschten, puren Geschmack bieten. Nach alter Tradition und mit raffinierten Rezepturen macht Erwin Saller jede Salami selbst und das schmeckst du auch! Überzeug dich selbst vom Geschmack der herrlichen Salamis und verkoste gemeinsam mit Erwin seine Wurstspezialitäten.

Ort:
ADAMAH BioMarktstand am Vorgartenmarkt
Ennsgasse 8, 1020 Wien

Gustiere schon jetzt im Sortiment von der Salamitrocknerei Saller