Besuchen Sie unsere Pflanzenmärkte am 23.-24. April, wie auch am 7.-8. Mai – jeweils zu den Hofladen-Öffnungszeiten: Freitag 9 bis 19 Uhr und Samstag von 9 bis 16 Uhr.
Es erwartet Sie eine große Auswahl an Gemüse- und Kräuterpflanzen, wie auch Blumen.
Darunter auch viele besondere Sorten, zum Beispiel Paradeiser wie Black Plum oder Ochsenherz, Paprikasorten wie Sommergold oder Dulce Italiano, verschiedene Kohlgemüse, Salate, diverse Basilikumsorten, wie auch unter anderem Bohnenkraut, Koriander oder Zitronenthymian. Bei den Blumen erwarten Sie zum Beispiel Rittersporn oder Zwergtagetes. Natürlich finden Sie in unserem Sortiment auch Saatgut. Speziell vor dem Muttertag erwarten Sie auch dekorative Kräuter-Körbchen.
Für Ihr leibliches Wohl wird mit belegten Broten, Kuchen, Säften und Tees gesorgt
In unserem
Webshop finden Sie laufend abwechslungsreiche saisonale Angebote
- klicken Sie rein!
Erfolgreiche
Karottenverkostung am FiBL:
Der
Karotten-Anbauversuch am Biohof ADAMAH wurde geschmacklich
ausgewertet. Bei dieser Veranstaltung des Forschungsinstituts für
Biologische Landwirtschaft haben auch KundInnen des ADAMAH-Kistls
teilgenommen - wir danken den FeinschmeckerInnen!
Den Bericht
in der nächsten Bio-Fibel gibt es bereits hier
zum Nachlesen.
Die
Winteröffnungszeiten unseres Bioladens:
Dienstag 13.00 bis
18.00 Uhr
Donnerstag 13.00 bis 18.00 Uhr
Freitag 9.00 bis 18.00 Uhr
Samstag 9.00 bis 16.00 Uhr
Servitenmarkt ab sofort am Samstag!
ERÖFFNUNG
AM 10.10.2009!
Endlich
ist es soweit: Der Servitenplatz im 9. Bezirk bekommt einen 100
%igen Biobauernmarkt!
Der Markt wird jeden Samstag Vormittag, von 8:00 bis 12:30 Uhr
stattfinden.
Das Warenangebot wird saisonales Obst und Gemüse, Käse, Wurst-
und Fleischwaren, Eier,
Brot und Gebäck, Teigwaren, Honig, Marmeladen, Öle, Säfte,
Wein, etc. umfassen – allesamt Produkte aus biologischer
Landwirtschaft.
Wichtig
ist uns hierbei im Sinne der Direktvermarktung die Lebensmittel
aus klein- bis mittelstrukturierten Betrieben zu beziehen. Zur Eröffnung
am 10. Oktober wird es spezielle Angebote und ab 10 Uhr eine
Vielzahl von Kostproben geben!
Der
ADAMAH-Elementegarten
Im
Frühling 2009 haben wir begonnen unseren Elemente-Garten zu
gestalten.
Die
vier Elemente Feuer, Erde, Wasser und Luft liefern uns alles,
was wir zum Leben brauchen.
Inzwischen
gibt es circa 70 verschiedene Pflanzen und Gemüsesorten im
Elemente-Garten und es werden stetig mehr. Von allbekannten Kräutern
wie Thymian und Salbei, über Wildkräuter wie Odermennig und
Eisenkraut bis hin zu Außergewöhnlichem, wie Heiligem Basilikum
aus Nepal, ist alles vertreten.
Viele
Pflanzen dieses Nutz- und Schau-Gartens, werden auch für die
Produktion unserer Tees, Gewürz-, und Räuchermischungen, wie
auch für Kräuteressige und –öle genutzt.
Da
die Pflanzen namentlich gekennzeichnet sind, ist der Garten sowohl
als Schaugarten gedacht, als auch einfach als ein Platz zum Ruhe
finden und entspannen. Mittlerweile ist auch unsere Trockenmauer
mit integrierter Sitzfläche fertig und lädt zum Verweilen ein.
Beim
Fest der Begegnung am 19. und 20. September waren schon zahlreiche
interessierte Besucher bei unseren Führungen im Elemente-Garten
unterwegs, oder erkundeten diesen auf eigene Faust.
Natürlich
ist der Garten noch nicht ganz fertig: Gut Ding braucht ja
bekanntlich Weile – aber wir sind stetig am weiterarbeiten. In
späterer Folge soll hinter dem Elemente-Garten speziell für
unsere kleinen Besucher auch ein toller Spielplatz entstehen.
Wir
würden uns sehr freuen auch Sie in unserem Elemente-Garten zu den
Öffnungszeiten unseres Hofladens begrüßen
zu dürfen!
Unsere
Öffnungszeiten: Di und Do von 13-19 Uhr, Fr von 09-19 Uhr und Sa
von 09-16 Uhr
Fest
der Begegnung
Unser
Hoffest am 19. und 20. September diesen Jahres war wieder ein wunderbares Fest, das wir mit KundInnen und
FreundInnen des Biohofes ADAMAH feiern durften. Begleitet haben
uns neben strahlendem Sonnenschein die gute Stimmung der
BesucherInnen, der Spaß der Kinder, die hervorragende Livemusik,
unser neuer Elemente-Garten; die Feldrundfahrten, ... um nur
einige Punke aus dem tollen Rahmenprogramm zu nennen!
Das
Biohof-ADAMAH-Kistl ist seit 16. Nov. 2000 ein Serviceangebot für
viele KundInnen.
Nun wollen wir einige weitere Verbesserungen vornehmen.
Details erfahren Sie in einem Folder, den wir ab 17. August Ihrer
Lieferung beilegen.
Neugierige erfahren hier
mehr!
Sehr
geehrte Kistl-Kundin, sehr geehrter Kistl-Kunde,
wir
arbeiten derzeit an einer großen EDV-Umstellung. Deshalb war
vorübergehend kein Webshop erreichbar. Schon
jetzt - Donnerstag, 20.8. abends - können wir Ihnen den neuen
webshop zur Verfügung stellen - schauen Sie mal rein!
Bitte
speichern Sie dafür einen neuen Link in Ihren Favoriten! Ihre
Anmeldung bleibt unverändert: e-Mail-Adresse und Passwort
Unser
neuer Webshop bietet viele interessante Möglichkeiten wie zum
Beispiel das Anpassen des Kistl-Inhaltes, Verwalten von Kistl-Pausen
und vieles mehr.
Um
Ihre Daten besser zu schützen, verschlüsselt unser neuer
Webshop alle persönlichen Informationen über https://
Vielen
Dank für Ihr Verständnis und viel Spaß im neuen Shop.
Screenshots
vom neuen Shop:
Kistlpausen:
Ein
aktueller Rundgang am Biohof
- sehen Sie uns bei der Arbeit am Feld und im Folientunnel
zu - und erleben Sie mit uns den Jahreslauf!
Simon Zoubek
(14 Jahre)
bietet an dieser Stelle einen immer
wieder aktualisierten Rundgang am Biohof an.
Sehen Sie sich um, was sich auf unseren Feldern tut, wie das
Gemüse - und oft auch das Unkraut - sprießen. Schauen Sie bei der
Feldarbeit zu, vielleicht ist es ja gerade Ihr Salat, der da von
fleißigen Händen gepflegt und geerntet wird.
Aktuelle
Fernsehbeiträge
Aktuell
anlässlich der Wahlen zum europäischen Parlament wurden 2
Fernsehbeiträge bei uns gedreht. Der folgende sehr lebendige
Beitrag wurde auf europarltv.eu veröffentlicht. Sollte die
Darstellung hier nicht funktionieren verwenden Sie bitte folgenden
link.
Ein weiterer
Beitrag wurde von Euronews ausgestrahlt, hier geht es um die
österreichische Position zum Thema Gentechnik. Große Teile des
Beitrages wurden ebenfalls am Biohof Adamah gedreht. Den link dazu
finden Sie hier.
Bioladen
- Sommeröffnungszeiten
Mit der
Zeitumstellung gelten ab sofort wieder verlängerte
Öffnungszeiten in unserem Bioladen (Winteröffnungszeiten von November bis März bis 18
Uhr):
Dienstag 13.00 bis
19.00 Uhr
Donnerstag 13.00 bis 19.00 Uhr
Freitag 9.00 bis 19.00 Uhr
Samstag 9.00 bis 16.00 Uhr
Nachlesen
im aufg´weckt
Haben Sie
unsere kostenlose Kundenzeitschrift geliefert bekommen? Falls
nicht, dann fordern Sie sie mit Ihrer nächsten Belieferung
an!
Oder Sie lesen gleich hier:
Vor kurzem
erst haben wir an unserem sehr beliebten
Verkaufsstand beim Bioeck am Naschmarkt die
Verkaufszeiten auf Freitag erweitert. Um Ihnen auch nach der
Arbeit eine Einkaufsmöglichkeit zu bieten, verlängern wir nun jeden Freitag
von 8 bis 17.30 Uhr! Und natürlich jeden Samstag von 8 bis 16 Uhr. Kommen Sie rechtzeitig, um die ganze Vielfalt an Gemüse und
Obst zu erleben!
Sie finden uns bei der
Kettenbrückengasse hinterm Marktamt, gekennzeichnet durch
mehrere Fahnen.
Seit
11 Jahren gibt es schon den Lerchenfelder Bauernmarkt im 7.
Bezirk, Lerchenfelder Kirchenplatz. Anfangs
14-tägig, wurde der Markt aufgrund der starken Nachfrage seitens
der Kunden im September 2008 auf einen wöchentlichen
Zyklus umgestellt.
Die
Grundidee des Bauernmarktes besteht in der Nahversorgung der
Bewohner des 7. und 8. Bezirkes mit Produkten, welche sich von der
üblichen Massenware abheben. Geboten werden frische
Fleischspezialitäten, Wurstwaren, Obst, Gemüse, Weine, Schnäpse,
Mehlspeisen und vieles mehr.
Seit
17. Oktober bereichert der Biohof ADAMAH diesen Markt erstmals mit
BIO-Produkten.
Damit
haben Sie jeden Freitag von 8 bis 18 Uhr zusätzlich zur
Kistlzustellung eine weitere Versorgungsmöglichkeit mit unseren
frischen Bioprodukten.
Viel
Spaß beim Entdecken!
Das Adamah-Team
Sonnenstrom
- ein ökologisches "Beteiligungs"-Projekt
Beteiligen
Sie sich an einer ökologisch sinnvollen und nachhaltigen
Stromgewinnung: „Es können mit einer
5 kWp-Anlage bis zu 4.000 kg CO2 gegenüber dem
europäischen Stromerzeugermix eingespart werden.
Das entspricht dem Ausstoß eines Dieselkompaktwagens von
35.000 km Fahrleistung pro Jahr.
Für
ein einmaliges Darlehen von 200,- EURO bekomme ich 300,- EURO
zurück. Ich kann jährlich einen 30,- EURO - Gutschein einlösen
für Einkäufe im Hofladen, beim Adamah-Stand auf den Wiener
Märkten (Bio-Eck am Naschmarkt, Bio Bauernmarkt auf der Freyung
und Bio-Eck am Karmelitermarkt) und für Zusatzbestellungen zu
einem bestehenden Kistl-Abo – und das 10 Jahre lang.
NEU:
Der jährliche 30,-- EURO Gutschein ist auf alle über den
Mindestbestellwert von € 13,- je Lieferung hinausgehenden
Lieferungen anrechenbar!
Mehr
Informationen finden Sie in der ersten Ausgabe unserer
Kundenzeitschrift Aufg´weckt.
NEUAUFLAGE
wegen des großen Erfolges!
- Das
Adamah Gemüsekochbuch -
Rechtzeitig
zum 10-jährigen Geburtstags-Hoffest erscheint die 2. Auflage
unseres äußerst beliebten Adamah-Gemüsekochbuches. Hier sind die
besten Rezepte aus dem „Gemüsekistl“ versammelt - farbig und mit vielen
bunten Illustrationen.
Zum schnellen Nachschlagen sind die Kochanleitungen
in einem praktischen Ringbuch alphabetisch geordnet.
Zum
Buch:
120 leckere Gemüserezepte mit bunten Illustrationen sind in einem
handlichen Ringbuch erschienen. Die kulinarische Reise beginnt mit
einem Avocadoaufstrich und endet in der Zwiebelsuppe.
Geeignet für die schnelle Küche, frei nach dem Motto: „Ah, da
hab ich noch Karotten im Kühlschrank! – Was koche ich heute
damit?“, sind die Rezepte alphabetisch nach Gemüsesorten
geordnet. Ein farbiges Daumenregister erleichtert das rasche
Nachschlagen.
Die einfachen und gesunden Gerichte kommen mit wenigen Zutaten aus
und bescheren Gemüseeinsteigern wie Profis immer neue
Geschmackserlebnisse durch originelle Tipps und Variationen.
Ein buntes Kochbuch, mit dem Gemüse kochen den Augen und dem
Gaumen Freude macht!
Zur
Autorin:
1972 im Erdzeichen Steinbock geboren, ist Mag.
Beate Dorau seit jeher mit Pflanzen,
Tieren und Kochlöffeln vertraut.
Die studierte Ernährungswissenschaftlerin ist in der Vermarktung
von Bioprodukten tätig und stellt die wöchentlichen Rezepte für
das ADAMAH-Kistl zusammen. Als leidenschaftliche Köchin zaubert
sie gerne Süßes und schmackhafte Gemüsegerichte aus regionalen
Bioprodukten und bekocht mit Kreativität und Liebe FreundInnen
und Familie.
